A Roma, da qualche mese, ha aperto una delle pizzerie migliori al mondo.
Ci troviamo a Roma nord, in via Flaminia 521, il locale vanta ben 3 spicchi di Gambero Rosso 2023 grazie al pluripremiato pizzaiolo Diego Vitagliano che dirige altri due locali di successo, uno a Bagnoli e uno a Pozzuoli.
La pizza preparata da Vitagliano rientra già dallo scorso anno al 5° posto nella 50 Top Pizza World e al 3° nella classifica nazionale; il locale di via Flaminia è composto da due piani con diversi forni, uno per la pizza napoletana e romana e uno per quella senza glutine. L’esercizio può accogliere fino a 300 persone (centocinquanta posti interni e altrettanti esterni).
La scelta è molto varia, dalla pizza napoletana che non dimentica la tradizione partenopea a quelle gourmet.
Aperto dal lunedì alla domenica, la mattina dalle 12.30 alle 15.30 e la sera dalle 19.00 a mezzanotte.
